酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

飯店(酒店)服務(wù)專業(yè) 本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型人才。

酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)專業(yè)課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)、飯店人力資源管理、形體與禮儀

酒店?duì)I銷就業(yè)前景

酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏”，在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注，其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的高級(jí)人才，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)單位

學(xué)校與上海厚味餐飲集團(tuán)、海辛香匯餐飲集團(tuán)、成都三合居餐飲集團(tuán)、都四季堂酒樓、帝盛君豪酒店、總府皇冠假日酒店、成都索菲特萬(wàn)達(dá)、成都德國(guó)凱賓斯基酒店、成都柴門餐飲集團(tuán)、北京大四川飯店、重慶長(zhǎng)城酒店、西安金帝酒店、香格里拉大酒店、祖母的廚房、米其林蛋糕、洲際大飯店、好利來(lái)、歐洲房子有著密切的校企合作，入學(xué)簽訂告知書，保障你的就業(yè)!